杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去，在农村杀年猪是一件大事，无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀猪菜，现在已经成为种类丰富的一种菜种。地道的“杀猪菜”是选用选取农村用粮食、猪草圈养而形成的“笨猪”肉，具有纯正的天然肉香，口味醇厚，是来到哈尔滨不能不去尝试的一道特色佳肴。

汉族立春饮食风俗。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。春饼是中国汉族的传统美食。它的材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。一般配炒菠菜、炒韭菜、摊鸡蛋、酱肉、熏肉、炉肉等菜品，再辅之以些许葱，香菜，甜酱，卷起来吃，一口要下去，唇齿留香。

全街建有欧式及仿欧式建筑71栋，并汇集了文艺复兴、巴洛克、折衷主义及现代多种风格保护建筑13栋。一条小小的街道，含括了西方建筑史上最有影响的四大建筑流派，含括了欧洲最具魅力的近300年文化发展史，其含括历史的精深久远和展示建筑艺术的博大多姿，为世上少见。以其独特的欧式建筑,鳞次栉比的精品商厦，花团锦簇的休闲小区以及异彩纷呈的文化生活，成为哈尔滨市一道亮丽的风景线。 中央大街是哈尔滨现代的、历史的、文明的交织点，是哈尔滨最具魅力的街区。

冰雪大世界坐落于太阳岛西侧，是一年一度的冰雪主题嘉年华，从每年的圣诞节至次年三月初期间开放，几乎成为哈尔滨最热闹的旅游景区。在冰雪大世界，可欣赏到庞大雄伟的冰雪城堡，以及各种人物和卡通形象的冰雕、雪雕，尤其夜幕降临后在各色灯光的渲染下，可欣赏到绝美的冰灯盛宴。 冰雪大世界的娱乐项目众多，你可以登上冰雪城堡、尝试从国内最长的冰滑梯一溜到底的刺激，或是坐坐森林小火车、冰上自行车、雪地卡丁车、雪地摩托车，也可以滑雪滑冰、玩雪圈、冰迷宫、攀冰岩等各种活动，甚至还有冰雪CS、雪地足球、冰面拔河等竞技活动，而且这里大多数的项目都是无需再付费用的。