柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。春、秋天火气大的时候都可以吃，是比较好的“清凉补品”，老少皆宜。南宁气候和东南亚相仿，受东南亚料理风味影响，近年来采用柠檬作为调料的菜品越来越多。

南宁酸嘢是一种历史悠久的汉族小吃。指腌制的果蔬，即酸品，南宁当地白话的称谓。“嘢”是指东西，南宁酸嘢就是指酸东西。南宁人吃酸品历史悠久，由于南宁地处南疆，终年气候湿热，于是，当地人靠吃酸品来解渴、提神、除湿气。久之，吃酸便成为了一种当地的饮食习惯。南宁酸嘢，其实是一种用白米醋加白糖或冰糖短时间腌制的新鲜瓜果蔬菜。一般腌制的时间在24小时左右即开食。

广西民族博物馆（Guangxi Museum of Nationalities）是建国以来广西壮族自治区建设规模和投资规模最大的文化设施项目，是一座自治区级、全民所有、公益性、专业性的民族文化博物馆，以收藏、研究和展示广西12个世居民族的传统文化为主要工作任务，同时兼顾对广西周边省份各民族以及东南亚各民族的文化研究、文物资料收藏和宣传展示。

南宁海底世界建筑分布于南宁市人民公园内,设有两个进出口：正门入口及海狮剧场入口。拥有十二个主题游乐区，分别为：中央展厅、海底长廊、千年海龟池、珍奇贝壳馆、珊瑚馆、鲨鱼表演馆、梦幻水径、海底观光船、海底隧道、海底奇观、鲟鱼馆、海狮表演馆。主打四个特色娱乐表演节目：海狮表演、人鲨之恋表演、魔鬼鱼进食表演、水中芭蕾表演。还有丰富多彩的海洋生物特性演示：鲳鱼捕食演示、刺豚胀气演示、黑鳍鲨鱼捕食演示、电鳗放电演示、射水鱼捕食演示、狮子鱼捕食演示、石头鱼捕食演示、乌贼变色演示。小朋友游客在观赏各类海洋生物的同时还可参与各类的既有游戏性又有教育性的趣味课堂。海狮剧场内有更精彩有趣的人与海狮表演，不容错过。