簸箕炊（米乞）因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而得名，制作时，将磨成桨的米粉放于簸箕中，待一层熟透后再逐渐添加，一般添加三层以上，待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，以方便食客食用，最后在其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆（即蒜鸡油）后蘸着吃，入口细腻富有弹性，不过因蒜蓉有余味，所以也有不好此道者，故可单纯放花生油所煮成的香油，其风味依旧。

树叶饼是广东茂名湛江等地区的一道汉族传统小吃，徐闻县农村家家春节必做的年糕。用糯米做皮，花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖等做馅，有咸的也有甜的。也有不同的树叶饼，保留叶子的清香。

东海岛在中国雷州半岛东部，历史上为古雷州府辖岛。岛内主要通有东山、东简、民安3个街道办。地势东高西低，东为玄武岩台地，西为海积平原。东端距海滩2公里，有海拔111米高的龙水岭火山锥，面积500×500米，为火山碎屑岩及少量玄武岩构成，是天然航海陆标。

观海长廊共两条，一条在霞山市区东的海湾边上，一条在赤坎湾海滨上，是近湛江霞山观海长廊鸟瞰（局部） 湛江霞山观海长廊鸟瞰（局部）年由市政府投资建设的滨海带状海滨公园，长廊上绿草油茵，花色芬芳，古木怪树一束束，一林林，形成一条千姿百态，景观变幻的园林长廊，成为湛江人最喜欢的休闲天地和外地游人必观的城市风光。